Snijdt de zalm in kleine blokjes en garneer deze met wat limoensap, peper en zout. Mix dit door elkaar.

Was de radijs en snijdt deze in dunne plakjes.

Halveer de avocado, verwijder de pit en schep met een lepel de avocado uit de schil. Leg deze met de platte kant op een snijplank en snij deze in dunne plakjes.

Leg een vorm neer, of uit vrije hand, en plaats de blokjes zalm, de radijs en avocado laag voor laag op een bord. Garneer met walnoten, sla, peper, zout en wat limoensap.

Enjoy!