Bekijk nu de heerlijke kerstrecepten!

Tropische mango kwarktaart

BeoordelingMoeilijkheidsgraadBeginner

OpslaanDeel

 

Hoeveelheid1 Portie
Voorbereidingstijd30 minutenKooktijd3 urenTotale tijd3 uren 30 minuten
Exoten
 1 Mango
Overige ingrediënten
 250 g bastogne koeken
 100 g roomboter
 500 ml volle kwark
 1 zakje vanillesuiker
 250 ml slagroom
 8 blaadjes gelatine
 2 eetlepel kokosflakes
 muntblaadjes
Bereiden
1

Verkruimel de koekjes in een keukenmachine. Smelt de boter in een pannetje. Voeg de boter bij de koekjes en mix het tot een stevige massa. Vet een ronde bakvorm in. Doe de koekkruimels in de vorm en druk het plat tegen de bodem. Zet de bakvorm in de koelkast.

2

Meng de kwark, vanillesuiker en de helft van de slagroom goed met elkaar. Week de gelatineblaadjes in koud water. Doe de kwark massa samen met de gelatineblaadjes in een pannetje en laat het opwarmen. Blijf roeren totdat de gelatine is opgelost. Laat afkoelen. Klop de rest van de slagroom stijf en meng voorzichtig door het kwarkmengsel.

3

Haal de bakvorm uit de koelkast. Verdeel de kwarklaag over de kruimelbodem en strijk de bovenkant glad. Laat de kwark ca. 2 uur in de koelkast opstijven.

4

Snij de mango in plakjes en leg het boven op de kwarktaart. Garneer met muntblaadjes en kokosflakes!

 

Ingrediënten

Exoten
 1 Mango
Overige ingrediënten
 250 g bastogne koeken
 100 g roomboter
 500 ml volle kwark
 1 zakje vanillesuiker
 250 ml slagroom
 8 blaadjes gelatine
 2 eetlepel kokosflakes
 muntblaadjes

Bereiden

Bereiden
1

Verkruimel de koekjes in een keukenmachine. Smelt de boter in een pannetje. Voeg de boter bij de koekjes en mix het tot een stevige massa. Vet een ronde bakvorm in. Doe de koekkruimels in de vorm en druk het plat tegen de bodem. Zet de bakvorm in de koelkast.

2

Meng de kwark, vanillesuiker en de helft van de slagroom goed met elkaar. Week de gelatineblaadjes in koud water. Doe de kwark massa samen met de gelatineblaadjes in een pannetje en laat het opwarmen. Blijf roeren totdat de gelatine is opgelost. Laat afkoelen. Klop de rest van de slagroom stijf en meng voorzichtig door het kwarkmengsel.

3

Haal de bakvorm uit de koelkast. Verdeel de kwarklaag over de kruimelbodem en strijk de bovenkant glad. Laat de kwark ca. 2 uur in de koelkast opstijven.

4

Snij de mango in plakjes en leg het boven op de kwarktaart. Garneer met muntblaadjes en kokosflakes!

Tropische mango kwarktaart

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close