Bekijk nu de heerlijke kerstrecepten!

Avocado zalm tartaar

BeoordelingMoeilijkheidsgraadBeginner

OpslaanDeel
Hoeveelheid1 Portie
Voorbereidingstijd10 minutenTotale tijd10 minuten
Exoten
 1 AvocadoReady to Eat
Overige ingrediënten
 300 g Rauwe zalm
 1 Citroen
 2 eetlepel Bieslook Fijngesneden
 2 eetlepel Mayonaise
 1 theelepel Azijn
 1 theelepel Sojasaus
 1 theelepel Sesamolie
 1 eetlepel Tuinkers
Bereidingswijze
1

Snijd de rauwe zalm in kleine blokjes. Meng de sesamolie, azijn en sojasaus en marineer hiermee de rauwe zalm. Bewaar de zalm 24 uur afgesloten in de koelkast.

2

Rasp de citroen en pers het sap uit. Snijd de avocado in kleine blokjes ter grote van de rauwe zalm. Leg zalm en avocado samen met 1 eetlepel citroenrasp en 1 theelepel van de citroensap in een kom.

3

Voeg hier bieslook en mayonaise aan toe. Roer goed door elkaar en breng het geheel op smaak met peper. Schep het mengsel in een kookring op een mooi bord en druk de bovenkant aan.
Herhaal dit tot u vier zalmtartaartjes hebt.

Garnering
4

Garneer met tuinkers. Eet smakelijk!

Ingrediënten

Exoten
 1 AvocadoReady to Eat
Overige ingrediënten
 300 g Rauwe zalm
 1 Citroen
 2 eetlepel Bieslook Fijngesneden
 2 eetlepel Mayonaise
 1 theelepel Azijn
 1 theelepel Sojasaus
 1 theelepel Sesamolie
 1 eetlepel Tuinkers

Bereiden

Bereidingswijze
1

Snijd de rauwe zalm in kleine blokjes. Meng de sesamolie, azijn en sojasaus en marineer hiermee de rauwe zalm. Bewaar de zalm 24 uur afgesloten in de koelkast.

2

Rasp de citroen en pers het sap uit. Snijd de avocado in kleine blokjes ter grote van de rauwe zalm. Leg zalm en avocado samen met 1 eetlepel citroenrasp en 1 theelepel van de citroensap in een kom.

3

Voeg hier bieslook en mayonaise aan toe. Roer goed door elkaar en breng het geheel op smaak met peper. Schep het mengsel in een kookring op een mooi bord en druk de bovenkant aan.
Herhaal dit tot u vier zalmtartaartjes hebt.

Garnering
4

Garneer met tuinkers. Eet smakelijk!

Avocado zalm tartaar

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close