Bekijk nu de heerlijke kerstrecepten!

Kaffir limoen

De bladeren van een limoen zijn het donkergroene, glanzende bladeren van de Kaffir limoen, een struik uit zuidoost Azië. De blaadjes groeien altijd met zijn tweetjes, als een tandem aan de takken. De blaadjes ruiken en smaken heel duidelijk naar frisse limoen

 

De limoen variant wordt voornamelijk voor de schil gebruikt. De rasp gaat door de currypasta’s en boemboes. Let wel op dat je het wit niet meeraspt, want dat is nog bitterder dan bij de andere citrusvruchten.

Category:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close