Print Options:

Lychee frambozen sorbet

Hoeveelheid1 PortieVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd1 uur 30 minutenTotale tijd1 uur 45 minuten

Exoten
 500 g lychees
 250 g bevroren frambozen
Overige ingrediënten
 3 druppels rozenwater
 100 g suiker
 150 ml water
 100 ml prosecco
Bereiden
1

Pureer de frambozen en de lychees in een keukenmachine of met een staafmixer tot een glad massa. Zeef de massa door een fijne zeef. 

2

Verwarm al roerend de massa samen met water en suiker in een pan. Blijf roeren totdat het is ingedikt tot een siroop.

3

Giet het mengsel in een diepvriesdoos. Plaats het voor 45 minuten in de vriezer. Meng daarna goed door met een vork en herhaal deze stap een aantal keer. Laat het ijs daarna minimaal 1 uur in de vriezer.

4

Verdeel het ijs over glazen. Giet de prosecco langzaam over de sorbet en garneer met verse frambozen en lychees. Serveer direct!

Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calorieën 300Calories from Fat 200
% Daily Value *
Totale vet 567g873%

Saturated Fat 876g4380%
Trans Fat 677g
Cholesterol 778mg260%
Sodium 8mg1%
Potassium 88mg3%
Total Carbohydrate 888g296%

Dietary Fiber 88g352%
Suikers 88g
Eiwit 888g1777%
Vitamine A 3%
Vitamine C 8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.