Verwarm de oven voor op 220 ºC.
Mix de gember en suiker in een pannetje totdat de suiker is gesmolten.
Bak de papaya nadat deze is bestreken met de gesmolten mix. Bak circa 20 tot 25 minuten totdat de hoekjes van de papaya goudbruin worden.
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.